Forderungen der Europäischen Bierverbraucher-Union in Brüssel
Forderungen der Europäischen Bierverbraucher-Union in Brüssel -- Am 25. März 1992 organisierte die Europäische Bierverbraucher-Union (EBCU) in Brüssel vor dem Europäischen Parlament eine Präsentation. Die in diesem Verband zusammengeschlossenen Verbände der Bierkonsumenten verlangen, daß folgende Tatbestände auf den Bieretiketten angegeben werden: - der Name des Bieres; - der Name und die Anschrift der Brauerei, d.h. Eigentlich sollte von jedem Inhaltsstoff auch der prozentuale Anteil deklariert werden. Auch die folgenden ergänzenden Angaben wären wünschenswert: - ein Hinweis auf die Geschmacksentwicklung des Bieres; - Empfehlungen zur Aufbewahrung des Bieres; - Anweisungen, wie das Bier eingeschenkt werden soll. Seit dem 16. Jahrhundert werden in Köln nur noch Hopfenbiere gebraut..
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