Doemens-Management-College
Doemens-Management-College -- Zur Erfüllung der lebensmittelrechtlichen Sorgfaltspflichten sneht die Qualifikation sachkundiger Fach- und Führungskräfte im Mittelpunkt. Dies betrifft sowohl die Herstellung als auch das in Verkehrbringen von Lebensmitteln. Auch gegenüber der Produzenten- und Produkthaftung sowie zur Einführung eines Qualitätsmanagementsystems sind entsprechende Kenntnisse und Fähigkeiten außerordentlich wichtig. Als einen neuen Weg zur praxisorientierten Qualifikation bieten die Doemens- Lehranstalten, Gräfelfing, daher jetzt das Doemens- Management-College (DMC) an. Angestrebt wird dabei eine praxisorientierte Verbindung kaufmännischer Fachkenntnisse mit Marketing und produktspezifischen Fachwissen in konzentrierter Form. der Unterrichtsunterlagen..
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