Frühjahrsexkursion des Fränkischen Brauereimuseums
Die erste Station der dreitägigen Exkursion war die „Erste bayerisch-schwäbische Wirtshausbrauerei Stadlerbräu“ in Filderstadt-Bernhausen. Rund 1000 hl ober- und untergärigen Bieres werden hier gebraut. Von dem Gründer und ehemaligen Inhaber Brm. Klaus Stadler und dem neuen Inhaber Dipl.-Betriebswirt Rene Wiedenhöfer wurden die Teilnehmer begrüßt und zur Brauereibesichtigung eingeladen. Zu dieser Ein-Mann-Brauerei gehört auch eine Brennerei, in der u.a. ein Bierbrand gebrannt wird. Nach einer süffigen Bierprobe mit den unfiltrierten Stadler-Bräu-Bierspezialitäten Pils, Weizen und Bock ging es weiter nach Donaueschingen.
Am zweiten Tag stand die Besichtigung der Feldschlösschen Brauerei in Rheinfelden/CH auf dem Programm. Dipl.-Brm. 5000 hl Eigenbier und 5000 hl Handelsware..
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