Nicht nur Österreich braucht neue Biere
„Neue Biere braucht das Land“ . Unter dieses Motto stellte Conrad Seidl sein wie immer sehr engagiert vorgetragenes Referat „Konsumenten- und Marketing-Trends in Österreichs Biermarkt“, das er anläßlich der 47. Arbeitstagung des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker am 11. September 1997 in Maria Taferl gehalten hat. Die dem Vortrag zugrundeliegenden Umfrageergebnisse sind vom Institut für Markt- und Meinungsforschung, Linz/Wien, erhoben worden.
Auch im Biermarketing hat sich, wie C. Seidel eingangs erwähnte, die Erkenntnis durchgesetzt: „Was wir kaufen, und vor allem wie wir es kaufen, prägt unser Bewußtsein“. Es geht darum, wie die verschiedenen Gruppen ein Produkt aufnehmen bzw. ablehnen.
Bei den Jugendlichen steht z.B. Coca Cola mit 79% an 5. Stelle.
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