Brau- und Malzmeistertreffen
Am 12. September 1997 fand in der Oderland-Brauerei GmbH (Frankfurt/Oder), die zum Schultheiss-Brauerei-Verbund gehört, der Brau- und Malzmeistertreff statt. Nach der Begrüßung von 43 Mitgliedern und Fördermitgliedern gedachten die Teilnehmer des verstorbenen Dipl.-Brau-Ing. Dr. Claus Kremkow. Nach den Regularien, u.a. eine Mitgliedsaufnahme, folgten zwei Fachberichte. Der Braumeister der Oderland-Brauerei GmbH, Herr Richter, gab einen Überblick zu Erfahrungen und Problemen mit der seit zwei Monaten installierten Stammwürzeoptimierung der Fa. Diessel. Der Leiter der Abfüllung der gastgebenden Brauerei, Herr Mehrländer, berichtete über die erfolgreiche Umstellung des Dosendeckels von 2.06 auf 2.02. Ein maßgeblicher Vorteil bestand in den von Anfang an einbezogenen Lieferbetrieben..
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