Stärken mittelständischer Brauereien
In seiner Begrüßungsrede zum 2. Privatbrauer-Forum 1997 stellte der Präsident des Verbandes mittelständischer Privatbrauereien in Bayern, Hans Schinner, Bayreuth, am 5. November 1997 in Bamberg in erster Linie die Stärken der mittelständischen Privatbrauereien heraus:
q zeitgemäße und innovative Nischenpolitik;
q bedarfsgerechte Serviceleistung;
q Kundennähe;
q partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Die Vorteile der mittelständischen Brauereien sind lt. Schinner „frische Bierspezialitäten, die auf kürzestem Wege den Verbraucher erreichen“.
Mit hoher Flexibilität können die kleineren und mittleren Betriebe auf das sich ändernde Konsumverhalten der Verbraucher schnell reagieren und sich erfolgreich dem Wettbewerb stellen. Für die Mitglieder seines Verbandes gilt lt.B..
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