Brauer-Silvester in Bamberg
Zum Ausklang des Sudjahres 1997/98 hatten der Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, und Schulters & Friends, Marketing & Kommunikation, Bamberg, Vertreter der verschiedenen Fachverbände und der Presse in das Fränkische Brauereimuseum nach Bamberg eingeladen. Dabei ging es in erster Linie um die Demonstration der Biervielfalt in Franken, aber auch in Bayern und bundesweit. Die von Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse, Verlagsleiter und Chefredakteur im Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, geleitete Diskussion drehte sich hauptsächlich um drei Themenbereiche: lokale und regionale Bierspezialitäten, Bierkultur und Bierpflege sowie Bier und Gesundheit.
Zunächst stellte Johannes Schulters das Fränkische Brauereimuseum kurz vor. Es hat z.Zt. 400 Mitglieder und präsentiert auf einer Fläche von rd. 900 m2 ca. F.
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