VLB Berlin
Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) stellt in den Mittelpunkt der Messe die neue “VLB Aqua Concept GmbH”. Das Tochterunternehmen bietet ihren Kunden aus der Brau- und Malzindustrie sowie aus der alkoholfreien Getränkeindustrie ganzheitliche Konzepte zum ökonomischen Wassereinsatz und zur effektiven Abwasseraufbereitung. Am Stand vorgestellt wird zudem die Neuauflage des Lehrbuchklassikers “Technologie Brauer und Mälzer” von Wolfgang Kunze. Aufgrund der klaren und vollständigen Darstellung aller Aspekte der Malz- und Bierherstellung auf mehr als 800 Seiten mit rund 700 Abbildungen ist die vom Autor in weiten Teilen neu überarbeitete 8. Auflage das Standardwerk für alle, die sich mit Bier beschäftigen.
(VLB Berlin, 13353 Berlin, Halle 6, Stand 187).
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