39. Internationale Fruchtsaftwoche in Karlsruhe
Einige Neuerungen erwarteten die Besucher der 39. Internationalen Fruchtsaftwoche in Karlsruhe, die von der Fruchtsaft-Schule der Flüssiges Obst GmbH in Schönborn veranstaltet wurde.
Nicht nur, daß die Veranstaltung in diesem Jahr zum letzten Mal in Karlsruhe stattfand (im kommenden Jahr wird man zeitgleich zur Anuga FoodTec am 12. und 13. April in Köln tagen) und das Logo vom Flüssigen Obst eine Modernisierung und – mit der integrierten Weltkugel – eine deutliche Internationalisierung erfahren hat. Auch das prinzipielle Konzept wurde verändert. Weg von den bisher stark technikorientierten Vorträgen, die sich speziell an mittelständische Obstmoster sowie Fruchtsaftabfüller richteten, hin zu Werbe- und Verkaufsstrategien, Marktprognosen und internationalen Trends..
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