6. Flaschenkeller-Seminar in Weihenstephan
Es handelt sich hier um eine Veranstaltung, die wie das Technologische Seminar des Lehrstuhls der Professoren Ludwig Narziß bzw. jetzt Werner Back zu einem wichtigen Treffpunkt der Fachleute in Weihenstephan wird. Der Chef des Lehrstuhls für Brauereianlagen und Lebensmittel-Verpackungstechnik, Prof. Horst Weisser, und sein junges Team verfügen mit diesem Seminar nicht nur über ein Forum, um die Ergebnisse ihrer Arbeit vorstellen zu können, sondern diskutieren auch Probleme, die für die gesamte Getränkeindustrie überaus aktuell sind.
Das Arbeitsgebiet von Dipl.-Ing. Sabine Jirikowsky ist Scuffing bei Flaschen. Um auswertbare Ergebnisse zu bekommen, entwickelte sie sogenannte Dummy-Flaschen. Diese „Rundum-Etiketten” werden aufgeschrumpft. Die Führungselemente in den Maschinen, z.B.h.a.
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