Jubiläumsfahrt des Essen-Mülheimer Stammtisches
Ziel der Studienfahrt des Stammtisches der Brauereitechniker Essen-Mülheim war Straßburg. Gastgeber war die Societe des Malteries d’Alsace in Straßburg, ein Unternehmen der Groupe Soufflet, dem weltweit agierenden Unternehmen der Verarbeitung von Getreide und Hülsenfrüchten mit einer besonderen Bedeutung auf dem Gebiet der Malzherstellung.
Nach dem freundlichen Empfang in der 1990 errichteten Mälzerei wurde der Betrieb eingehend besichtigt. Vom Dach des Silogebäudes bot sich ein eindrucksvoller Rundblick über die Rheinebene zwischen Schwarzwald und Vogesen und über die Stadt. Der am Hafenbecken gelegene Betrieb besitzt eigenen Gleisanschluß für den Transport von Gerste und Malz in eigenen Waggons. Die Geschichte und Entwicklung der Stadt durch zwei Jahrtausende wurde deutlich.
K.
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