Erfolgreicher Wissenstransfer
Vom 6. bis 8. April 1998 fand in Weihenstephan das 5. Seminar für Brauereifachleute aus den Staaten der ehemaligen UdSSR statt. Diese Seminarreihe wurde in enger Zusammenarbeit zwischen der Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft der TU München-Weihenstephan und der Brau-El-Info veranstaltet. Die Brau-El-Info ist ein Joint-venture zwischen dem Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, Herausgeber der „Brauwelt”, und der Fa. Elevar, Moskau, Fachfirma für Brauerei- und Mälzereianlagenbau. Ihre Hauptaufgabe sieht die Brau-El-Info in der Herausgabe der „Mir Piva”, der „Brauwelt” in russischer Sprache, der Veranstaltung von Seminaren und in der Übersetzung deutscher Fachbücher ins Russische.
Die Seminare waren mit jeweils 20 bis 25 Teilnehmern gut besucht. Dr. A.-Ing.
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