61. Brau- und Malzmeisterstammtisch
Bericht vom 61. Brau- und Malzmeisterstammtisch in der Brau-, Röst- und Caramelmalzfabrik Mich. Weyermann, Bamberg. Zum Adventsstammtisch kamen rund 70 Teilnehmer aus ganz Franken.
Im weihnachtlich geschmückten, schönen Ambiente des historischen Bräustüberls, umrahmt von Zithermusik, begrüßte die Geschäftsleitung Sabine Weyermann, Thomas Kraus-Weyermann und Ludwig Popp die Kollegen mit ihren Damen.
In der 1879 gegr. Malzfabrik werden ca. 50 000 t Gerste, Weizen und Roggen zu Malz verarbeitet. Alle Sorten können auf Verlangen auch aus kontrolliertem Anbau hergestellt werden. Mit 30 verschiedenen Malzspezialitäten bietet die Brau-, Röst- und Caramelmalzfabrik Mich. Weyermann weltweit die größte Vielfalt an Malzspezialitäten..