6. Bündner-Runde: Trends in der internationalen Szenegastronomie
Die 6. Bündner-Runde, veranstaltet von Rüdiger Ruoss, Chur, in Kooperation mit dem Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, stand unter dem Motto: „Dialog über die (internationale) Trendgastronomie und deren Szene-Getränke“. Sie fand vom 24. Januar bis 28. Januar 1998 in Davos statt. Die hervorragende Organisation durch Ulrich Schmitz-Sander, die namhaften Referenten, das Ambiente des Tagungshotels und des -ortes sowie die offenen Diskussionen zwischen den knapp 60 Teilnehmern, Führungskräften aus dem gesamten Getränkebereich, trugen mit dazu bei, daß das in die Einladung gesteckte Ziel voll erreicht wurde: Erarbeitung von gemeinsamen Ideen für Industrie, Handel und Zuliefer-Industrie in anregender Atmosphäre.
Die 6. Bündner Runde begann gleich mit einem Höhepunkt. B.
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