6. QuaDis Schanktechnik Symposium
Automation als stichhaltiges Argument bei der Schankan-lagenhygiene. Die Firma QuaDis GmbH, Langenbach, veranstaltete im Jahr 2000 das alljährliche Symposium Schanktechnik. Auch in diesem Jahr konnten die Vortragenden über Neuigkeiten aus Industrie und Forschung berichten. Erstmals fand das Symposium am 3. November beim Mitveranstalter, dem Lehrstuhl für Maschinen- und Apparatekunde, Freising-Weihenstephan statt.
Zu Beginn begrüßte Prof. Dr.-Ing. Karl Sommer, Inhaber des Lehrstuhls für Maschinen- und Apparatekunde, die über 50 Teilnehmer aus Gastronomie, Brau- und Schankindustrie und betonte dabei die Wichtigkeit des Technologietransfers zwischen Hochschule und Industrie. Ein vollständiger Bericht über die Tagung ist unter www.brauwelt.de/brauwelt/aktuelle_ausgabe..
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