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18.06.2001

41. Internationale Fruchtsaftwoche

"Die Lage im AfG-Markt ist gespannt", bilanzierte Evi Brennich, Chefredakteurin des veranstaltenden Verlags Flüssiges Obst, als sie die 41. Internationale Fruchtsaftwoche in Stuttgart eröffnete. In diesem Jahr fand sie am 17./18. Mai zeitgleich mit der Intervitis Interfructa, der größten europäischen Messe für Wein- und Obstbautechnik, Verpackung, Logistik und Abfülltechnik, auf dem Stuttgarter Messegelände statt. Da die Grenzen der einzelnen Marktsegmente immer mehr schwinden, sei es schwierig, eine exakte Statistik zu erstellen. "Die deutsche Fruchtsaftindustrie mit 455 Herstellerbetrieben und 7000 Beschäftigten erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 6 Mrd DM, ist durch mittelständische Betriebe geprägt, die vorwiegend heimisches Obst verarbeitet.
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