Ulmer Hopfen-Exkursion
Mitte Mai konnten Verkaufsleiter Hermann Freitag und Technischer Berater Thomas Zimmermann für die Fa. Joh. Barth & Sohn die Braumeisterklasse 2000/2001 der Ferdinand-von-Steinbeis-Schule aus Ulm vor dem Besucherzentrum in St. Johann begrüßen.
Danach wurde die Gruppe mit dem Klassenlehrer Oberstudienrat Ludger Hunkel von Dipl.-Ing. Klaus Exner durch die Hopfenveredlung geführt. Trotz warmer Temperatur im Freien, konnte den zukünftigen Braumeistern die Kühllagerung von Rohhopfen in den Kühllagern bei Temperaturen um 3 °C eindrucksvoll demonstriert werden.
Zunächst wurde der Einleerbereich, die Nachtrocknung, die Mühlen, die Homogenisierungssilos und auch die Pelletpressen angeschaut.
Danach hatten sich die Gäste eine kleine Erfrischung verdient. Zunächst ging Dipl.-Ing..
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