Jahrestagung mit Hauptversammlung in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG, Schwarzwald
Die Landesgruppe Nordbayern im DBMB verband ihre diesjährige Hauptversammlung mit einer Fahrt in den Schwarzwald. Der erste Halt dieser von Bruno Winkelmann hervorragend organisierten Fahrt war Baden-Baden. Ein Bummel durch die elegante Innenstadt und die Kurzone tat nach der längeren Busfahrt allen gut. Anschließend ging es nach Waldlum zur dortigen Winzergenossenschaft mit Weinprobe. In der Genossenschaft sind rd. 220 Winzer zusammengeschlossen, die in der Regel ihre Weinberge, insgesamt 110 ha, im Nebenerwerb betreiben. Als Spezialitäten gelten hier die Rotweine. Davon konnten sich die Brauer überzeugen. Die Weine lassen sich charakterisieren als fruchtig (Himbeere, Johannisbeere) mit „rassigem Abgang“ bis hin zu "schmeichelnd den Gaumen verlassend" (Spätlese).a. Brauwelt Nr. 316)....
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