Neue SGF-Projekte erfolgreich angelaufen
Die Schutzgemeinschaft der Fruchtsaft-Industrie e.V. (SGF), Nieder-Olm, ist Pionier und Motor der industriellen Selbstkontrolle nun auch für die Einhaltung hygienischer Produktionsbedingungen in der Fruchtsaftbranche. Die SGF wurde 1974 gegründet und betreut zur Zeit 500 Mitglieder in 50 Ländern.
Nach einer halbjährigen Testphase bei den Halbwarenherstellern und -lieferanten wurden erstmals Betriebsinspektionen auf wichtige Hygieneaspekte ausgeweitet. Präsident Dr. Karl Neuhäuser erklärte zu diesem Schritt in Frankfurt: "Zusammen mit der bereits bestehenden Bandbreite der SGF-Kontrollen wird jetzt mit dem um das Hygiene-Audit erweiterten Kontroll-System ein weiterer Beitrag zur Sicherheit der Branchenprodukte geleistet. Im Rahmen des Hygiene-Audits wird auch die Implementierung bzw.a.
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