Fill & Pack: abfüllen, verschließen und vertreiben von Saft und Wein
Nein, der erste deutsche Wein in Plastikflaschen wurde auch auf der Intervitis Interfructa in Stuttgart noch nicht dem Publikum präsentiert. Dennoch waren Abfüllung, Verpackung, Transport und Distribution von Fruchtsaftgetränken und Wein bestimmende Themen dieser Fachmesse.
Hochkarätige Referenten beleuchteten unter dem Thema "Fill & Pack" die unterschiedlichen Getränkesegmente unter den Aspekten Innovation, Verschluss
und Logistik. Heiß diskutiert wurde auf der größten europäischen Fachmesse für Weinbau natürlich das richtige Verschlussmaterial für Wein: Naturkork,
Kunststoff- oder Metall? Aus technologischer Sicht kommt nur der Metall-Anrollverschluss (so heißt der Schraubdeckel korrekt) in Frage, doch die Tradition und Ästhetik verlangen angeblich den Naturkork.
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