Auf den Spuren von Kartoffelchips, Braugerstensorten und Qualitätsmalz
Im Juni 2002 trafen sich die Mitglieder der DBMB Landesgruppe Weser-Ems zur Exkursion in die Südheide. In einer sehr aufgeschlossenen Runde berichteten Herr Dralle (Ikego - Industriekartoffel-Erzeugergemeinschaft Ost-Heide e.G.) und Herr Ernst (Lorenz Bahlsen Snack-World) über die Zusammenarbeit der Ikego und Lorenz. Allen Beteiligten der Ikego und Lorenz ist es gelungen, durch ein ständiges Miteinander das Bewusstsein für qualitativ hochwertigen Kartoffelanbau zu wecken und zu halten. Durch einen ständigen Informationsaustausch zwischen Landwirt, Ikego und Lorenz sind alle in den Prozessablauf zur Herstellung hochwertiger Kartoffelprodukte mit eingebunden. Die Wachstumsstadien der Gerste konnten in den verschiedenen Versuchsanbauflächen beobachtet werden..
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