Nachhaltige Produktion in der Getränkeindustrie
Ein Colloquium des Instituts für Umweltverfahrenstechnik der Universität Bremen, gefördert von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt, beschäftigte sich am 16. und 17. September in Bremen mit dem Aspekt Nachhaltigkeit. Dabei griffen Wissenschaftler und Ingenieure der Zulieferindustrie aus unterschiedlichsten Fachdisziplinen Themen auf, die in erster Linie die Ressourcenschonung im Vordergrund haben.
Über den Einsatz der Membrantrenntechnik zum Laugen und Wasserrecycling in der Flaschenwaschmaschine sprach Dr.-Ing. Bernd Bauer, FuMA-Tech GmbH, Vaihingen. Über Nanofiltration lässt sich Lauge vollwertig aufbereiten. Die Nanofiltration entfernt Laugenbestandteile auf molekularer Ebene. Hohe CSB-Konzentrationen erhöhen die Schaumbildung und verschlechtern den Waschprozess....
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