Bedeutung der Regionalität steigt
"Schwieriger werdende Zeiten sollten uns Brauer nicht dazu verleiten, unseren Kopf resignierend in den Sand zu stecken. Die Erfolgsgeschichten von Brauereien jedweder Größe, die auch heute gegen den Trend wachsen und Menschen mit ihren Bieren begeistern, belegen diese These", so der Präsident des Bayerischen Brauerbundes Michael Weiß in seiner Eröffnungsrede anlässlich der 48. Brauwirtschaftlichen Tagung am 7. April in Weihenstephan.
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