Wissenstransfer und Networking im Zeichen der globalen Veränderungen
Vom 17. - 22 Mai 2003 fand in Dublin der 29. Internationale Kongress der European Brewery Convention (EBC) statt. Zum ersten Mal in der Geschichte der 1947 gegründeten EBC wurde der Kongress in Irland abgehalten. Über 1000 Teilnehmer nahmen die Gelegenheit wahr, sich in 63 Vorträgen und 81 Postern auf den neuesten Stand des brautechnischen Wissens zu bringen, und das im Zeichen großer Veränderungen im internationalen Brauwesen mit den sich daraus ergebenden Herausforderungen.
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