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23.10.2003

Diplom-Biersommelier als Wissensvermittler zwischen Wirt und Gast

Vom 5. - 7. September fand in der Alten Saline Hallein das 24-Stunden-Bierfestival statt.
Genuss und nicht "bierbauchselige" Jahrmarktstimmung waren das erklärte Ziel dieses von der Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten (BierIG ) organisierten Festivals. Nahezu 150 verschiedene Biere von über 50 Brauereien aus zehn Nationen standen zur Verkostung zur Verfügung. Ein umfangreiches Rahmenprogramm sorgte für Spannung und Unterhaltung. Dazu gehörten u.a. ein ganztägiges Schaubrauen, kulinarische Highlights aus der internationalen Bierküche, Bierprämierungen, Vorträge, Buchsignierungen und Filmvorführungen. Im Eintrittspreis von sieben EUR inbegriffen war ein eigens entworfenes Festival-Bierglas sowie ein 20-seitiges Biermagazin. Sein Aufgabengebiet umfasst viele verschiedene Bereiche..

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