BRAU Beviale - Schwerpunkte aus Logistik und Getränketransport
Logistik im Fokus - so bezeichneten die Anbieter von Logistiklösungen die Interessenlage der Besucher auf der BRAU Beviale 2003. Zurückgeführt wird dieses von allen besuchte Unternehmen auf die EU-Richtlinie 178/2002, die ab 1. Januar 2005 von der lebensmittelherstellenden Industrie und damit auch von den Getränkeherstellern und -händlern einen umfassenden Nachweis über die Verfolgung von Chargen verlangt.
Neben der gesetzlichen Anforderung sehen - und das mag zum Trost der hier zur Investition genötigten Unternehmen dienen - die Berater bei diesem Aufgabenfeld auch ein erhebliches Einsparungspotenzial, das je nach Unternehmen mit fünf bis zehn Prozent beziffert wird.
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