10. Brau Ring Braumeister-Seminar war wieder ein voller Erfolg

Unter dem Seminar-Thema "Neue Technik in der Brauerei auf dem Prüfstand bewährter Qualitätskriterien" gestalteten die Experten der VLB Berlin mit Unterstützung von KHS ein interessantes und abwechslungsreiches 2-tägiges Programm für die Braumeister der mittelständischen Privatbrauereien.
Moderne Würzekochung, ein umfassender Überblick und die Auswirkungen auf Würzequalität und Energiebedarf war der erste ­Themenbereich.
Die Grundlagen der sensorischen Analyse und die Verkostung der Biere aus dem Teilnehmerkreis waren ein weiterer Schwerpunkt des Seminars, der auf großes Interesse stieß.
Auch im nächsten Jahr soll wieder ein Brau Ring Braumeister-­Seminar durchgeführt werden..

Angebot auswählen und weiterlesen

BRAUWELT PRINT

Nach Ablauf des Jahresabos monatlich kündbar.

25 Ausgaben + online

• Alle Inhalte online lesen
• Archivzugriff

182,90 EUR

Abonnieren

BRAUWELT Miniabonnement

Das Miniabo endet automatisch zum Bezugsende.

6 Ausgaben + online

• alle Artikel lesen
• Archivzugriff
• Abo endet automatisch
• zum Kennenlernen

56,00 EUR

Abonnieren

BRAUWELT Abonnement für Studenten

Nach Ablauf des Jahresabos monatlich kündbar.

25 Ausgaben + online

• alle Inhalte online lesen
• Archivzugriff
• attraktiver Preis

109,80 EUR

Abonnieren

Ich bin bereits Abonnent und möchte den Artikel weiterlesen.

Login