DLG-Verkosterschulung für Bier
Seit mehreren Jahrzehnten beurteilen Mitarbeiter des Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität sowie der beiden Lehrstühle für Technologie der Brauerei I und II zusammen mit den Kollegen der Versuchs- und Lehranstalt in Berlin (VLB) im Rahmen des jährlichen DLG-Qualitätswettbewerbs Bier sensorisch.
Der DLG-Prüferpass ist ein weltweit anerkanntes Zertifikat gemäß DIN EN ISO IEC 17024. Er ist außerdem ein anerkannter Qualifikationsnachweis bei der Zertifizierung von QM-Systemen nach DIN EN ISO 9001:2000. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) verlangt den Prüferpass für alle ihre Verkoster und schult und prüft dazu die Bewerber.
Am 30. Fachliche Leiter des Qualitätswettbewerbs Bier und Biermischgetränke sind die DLG-Prüfbevollmächtigten Dr. ..
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