Die Messe-Neuheiten der Hochschulen

Auch die Hochschulen präsentierten sich auf der drinktec in München mit Neuem. Unter dem Motto „Weihenstephan" – es gibt nur das Eine! Forschung und Lehre für die Getränke­technologie von morgen“ stellte das Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW) seine Aktivitäten vor. Aus den Grußworten von Prof. Dr. Bertold Hock, Dekan des WZW, und Dr. Volker

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