Techniker- und Braumeistertag in Herford

„In NRW ganz oben“, so antwortet Karl Fordemann, Vorsitzender des Beirates der Brauerei Felsenkeller, auf die Frage, wo denn die Stadt Herford liege. Und genau dahin hatte die Deutsche Braukooperation in diesem Jahr zum 28. Techniker- und Braumeistertag eingeladen. Knapp 50 Teilnehmer aus allen Teilen Deutschlands, aber auch Mitglieder aus Österreich waren der Einladung Ende November gefolgt.

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