Münchner Brauertage 2006

Ein Seminar für die „Praktiker an der Front“ fand in Form der Münchner Brauertage statt – in diesem Jahr Anfang April erstmals als Kooperationsveranstaltung der Doemens Academy und des Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (blq). In einem zweitägigen Programm quer durch alle Belange der Praxis wurden technologische, technische, aber auch betriebswirtschaftliche Themen sowie Aspekte zum Thema Qualitätsmanagement behandelt.

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