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14.11.2006

45. Mälzereitechnische Arbeitstagung bei Doemens

Auch wenn es nicht die erste Veranstaltung war, die seit der diesjährigen Ernte das Thema Rohstoffe im Fokus hatte, so wurde dennoch bei der 45. Mälzereitechnischen Arbeitstagung Mitte Oktober bei Doemens in Gräfelfing mit dem gleichen Engagement referiert und diskutiert. Vielleicht lag es aber auch − neben der guten Organisation und Moderation durch Wolf Birk, Doemens Academy − an dem familiären Rahmen, so dass die Teilnehmer sich nicht scheuten, die aktuellen Themen deutlich auf den Punkt zu bringen.

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