New Drinks – Neue Getränke

Die große Frage dieser Tagung der Akademie Fresenius am 4. und 5. Juli 2007 in Mainz war, was wir in Zukunft essen und trinken werden. Rechtsanwalt Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, der sich sehr um die EU-konforme Gesetzlichkeit bei Lebensmitteln und Getränken bemüht, leitete das interessante Symposium mit knapp 70 Teilnehmern und ausgesuchten Referenten, die intensiv nach Antworten suchten.

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