Qualität und Sicherheit
Die aktuelle Debatte um die Lebensmittelkennzeichnungspflicht verdrängt derzeit die Rufe nach nachvollziehbarer Produktqualität und Transparenz des Herstellungsprozesses. Doch nicht zuletzt lauter werdende Forderungen der Konsumenten nach Qualität und Sicherheit stellen Unternehmen zunehmend vor die Frage, die eigenen Produkte und deren Herstellungsprozess umfassend
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