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21.10.2008

Kompetenzen erweitern in Sachen Bier

Dass ihre Prinzipien – die Bewahrung einer lebendigen Bierkultur und der Erhalt einer reichen Biervielfalt – nicht nur Phrasen sind, sondern in der Praxis tatsächlich bewusst gelebt werden, stellen Die Freien Brauer mit einer außergewöhnlichen Bildungsoffensive unter Beweis: Ab Herbst 2008 lassen sich mehr als 100 Mitarbeiter der Privatbrauereien aus Deutschland, Österreich und den Niederlanden kollektiv zu „Botschaftern der Bierkultur“ ausbilden. Ausbilder ist die staatlich anerkannte Doemens-Akademie. Die Teilnehmer absolvieren die Ausbildung in einem je viertägigen Intensivkurs, der eigens für Die Freien Brauer konzipiert und angeboten wird. Die Kurse finden je zur Hälfte in Gräfelfing bei München und in Obertrum bei Salzburg statt.....

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