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21.10.2008

Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität

Das Forschungszentrum Weihenstephan der TU München ist ein staatliches, unabhängiges Institut, das die Brau- und Getränkeindustrie in technischer, technologischer, wirtschaftlicher und energiewirtschaftlicher Hinsicht unter Verwertung wissenschaftlicher Erkenntnisse und praktischer Erfahrungen unterstützt und berät. Ausgehend von einem in Deutschland ohnehin sehr hohen Niveau stiegen die Energiepreise in den letzten 12 Monaten weiter drastisch an. Diese Entwicklung, deren Ende nicht absehbar ist, drückt zusehends auf die Herstellkosten. Energie einzusparen ist deshalb aktueller denn je. Bei einer den gesamten Ener­giebereich des Betriebes bzw. eines speziellen Teilbereiches umfassenden Analyse werden darüber hinaus Energieeinsparpotenziale untersucht und aufgezeigt..

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