Salziges im November

Der Novemberstammtisch führte circa 40 Braumeisterkollegen nach Bad Reichenhall. Braumeister Werner Kunert, Alpenbrauerei Bürgerbräu Bad Reichenhall, hatte eine Besichtigung der Bad Reichenhaller Saline organisiert. Im Salzstadel der Saline erfuhr man von Herrn Schlosser, dass Bad Reichenhall und Berch­tesgaden quasi auf einen Salzstock aufgebaut wurden, der noch tausende von Jahren zum Abbau reicht. Die Solegewinnung erfolgt im Bergwerk Berchtesgaden. Etwa 300 g Salz pro Liter Sole werden mit Hilfe von Rohrleitungen nach Bad Reichenhall zur Weiterverarbeitung transportiert.

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