Zu Besuch im Freistaat Bayern
Am 20. November 2008 startete die Fachexkursion des DBMB, Landesgruppe Berlin-Brandenburg, mit 39 Teilnehmern nach Bayern. Das erste Etappenziel lag in Oberfranken: die heimliche Hauptstadt des Bieres – Kulmbach. Im Werk 1 der Kulmbacher Brauerei auf dem Gelände der ehemaligen Reichelbräu erwartete der Leiter Lagerkeller und Filtration, Martin Sack, die Besucher. Der Rundgang durch das Werk 1 (Bierproduktion von der Malzannahme bis zur Lagerung des fertigen Bieres) offenbarte einen hochmodernen Betrieb, in den die letzten Jahre viel investiert wurde. Werk 2 auf dem Gelände der ehemaligen EKU-Brauerei hatte ebenfalls modernste Anlagentechnik vorzuweisen. Die Brauereibesichtigung endete in der Abfüllanlage für Bügelverschlussflaschen. Nach einer kurzen Stärkung führte der Weg weiter nach Oberbayern in die Hallertau. Genauer: ins Deutsche Hopfenmuseum nach Wolnzach.
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