TUM im Wandel
Der neunte Hochschultag des Wissenschaftszentrums Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der TU München (TUM), veranstaltet am 26. Juni 2009, stand unter dem Motto „Lebensmittel – Verfahrenstechnik für neue funktionelle Produkte“. In gewohnt spritziger Form eröffnete Prof. Gerhard Wenzel, Dekan des Wissenschaftszentrum Weihenstephan, den Hochschultag mit der Begrüßung der Ehrengäste, Professoren und Studenten sowie aller Besuchern, die sich der Hochschule verbunden fühlen. Großen Dank sprach er dem Organisationsteam um Prof. Horst-Christian Langowski aus, ohne die der Hochschultag in dieser Form nicht stattfinden könnte.
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