Eine hopfig-bierige Weltreise

Wie wird (deutscher) Aromahopfen weltweit eingesetzt? Nachdem vormittags wissenschaftliche und technologische Aspekte abgedeckt worden waren, machten sich die Zuhörer am Nachmittag des 1. Deutschen Hopfentages Ende August in Tettnang (vgl. BRAUWELT Nr. 37, 2009) gemeinsam mit den Referenten auf eine bierige Weltreise auf.

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