Zu Gast in Freilassing
Im Juli traf sich der Südostbayerische Braumeisterstammtisch im Weissbräu Freilassing. Bernhard Kuhn zeigte die kleinste und älteste Weizenbierbrauerei des Landkreises Berchtesgadener Land. 1910 wurde der Weissbräu von Sebastian Wiendl als Weiß- und Braunbierbrauerei gegründet und 1938 von den Vorfahren der Familie Kuhn erworben. Gebraut wird ganzjährig mit direkt befeuertem Stahlsudwerk von Jacob Carl (Baujahr 1959). Die Sudpfanne wird mit Buchenholz beheizt, die Ausschlagmenge beträgt circa 14 hl.
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