Aus der Praxis, für die Praxis
All diejenigen Brauerei- und Getränketechniker, die ihr praktisches Wissen über Bierstabilität und Biertrübungen vertiefen oder ergänzen wollten, führte der Weg in diesem Jahr nach Österreich, genauer gesagt nach Dornbirn ins Bundesland Vorarlberg. Auf Einladung der Mohrenbrauerei August Huber fanden sich die Tagungsgäste des 4. Weihenstephaner Praxisseminars am 22. und 23. Oktober in der ältesten Vorarlberger Braustätte ein, die gegenwärtig ihr 175-jähriges Jubiläum feiert.
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