Personen

Am Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittel­qualität der  TU München tritt Dipl.-Ing. Konrad Müller-Auffermann (28, Foto) die Nachfolge von Dr.-Ing. Vladimir Ilberg als Abteilungsleiter für Forschung und Entwicklung an, der einem Ruf an die Fachhochschule  Weihenstephan-Triesdorf folgte. Müller-Auffermann kümmert sich neben seiner  Tätigkeit als beratender Ingenieur für Brauereianlagen, Fermentationstechnologie und Abfülltechnik um alkoholfreie Getränke auf Cerealienbasis sowie alternative Fermentationen unter Berücksichtigung verschiedener Gärungstechnologien. Er arbeitete während seines Studiums des Brauwesens und der Getränketechnologie in Weihenstephan zeitweilig im europäischen Ausland für einen Anlagenbauer..

Angebot auswählen und weiterlesen

BRAUWELT PRINT

Nach Ablauf des Jahresabos monatlich kündbar.

25 Ausgaben + online

• Alle Inhalte online lesen
• Archivzugriff

182,90 EUR

Abonnieren

BRAUWELT Miniabonnement

Das Miniabo endet automatisch zum Bezugsende.

6 Ausgaben + online

• alle Artikel lesen
• Archivzugriff
• Abo endet automatisch
• zum Kennenlernen

56,00 EUR

Abonnieren

BRAUWELT Abonnement für Studenten

Nach Ablauf des Jahresabos monatlich kündbar.

25 Ausgaben + online

• alle Inhalte online lesen
• Archivzugriff
• attraktiver Preis

109,80 EUR

Abonnieren

Ich bin bereits Abonnent und möchte den Artikel weiterlesen.

Login