Weihenstephan trifft Wuhan
Voller Erfolg im Reich der Mitte: Vom 29. März bis 1. April 2010 fand in Wuhan das erste Brauwissenschaftliche Seminar, veranstaltet von der Brautechnischen Akademie in Wuhan und vom Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, statt. 120 Teilnehmer waren gekommen, um das umfangreiche Programm mit Vorträgen und Ausstellung zu erleben. Moderiert wurde das wissenschaftliche Programm, das Themen von der Rohstoffqualität bis hin zur Ausschanktechnik umfasste, von Dr. Lydia Winkelmann, Nürnberg.
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