Wissenschaft zu Praxislösungen weiterentwickeln
Wie ein großes Fest erschien das 9. Symposium Trends in Brewing, das vom 14. bis 16. April in Gent, Belgien, stattfand. Erstmals als dreitägige Veranstaltung und ebenfalls erstmals mit europäischer Ausrichtung konzipiert, durften Prof. Guido Aerts für die Katholische Hochschule St. Lieven in Gent und Prof. Paul Hughes für die Heriot-Watt-University, Edinburgh, als Veranstalter mehr als zufrieden sein. Mit mehr als 300 Teilnehmern aus 18 Nationen waren deutlich mehr Interessierte nach Flandern gereist als in den Vorjahren.
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