Stammtisch in Markt Schwaben
Auf Einladung der Privatbrauerei Schweiger fand der 22. Stammtisch der Sektion Südbayern im Februar 2010 in Markt Schwaben statt. Die knapp 50 Teilnehmen kamen in eine absolut vorbildliche Mittelstandsbrauerei mit Mälzerei. Braumeister Dieter Steinböck begrüßte die Doemensianer mit einem Schluck „Schweiger Bier“ und lud zur Brauereiführung ein. Zu erleben war eine vom Sudhaus über Gär- und Lagerkeller bis hin zur Füllerei moderne Brauerei mit gewachsener Tradition. Beeindruckend waren die PET-Abfüllung mit Streckblasmaschine sowie die hauseigene Mälzerei, die den gesamten Bedarf der Brauerei an Gerstenmalz abdeckt. Gemälzt wird in fünf Keimkästen über das ganze Jahr.
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