To make a good beer great
Mit einem Mammutprogramm über sechs Tage begingen die amerikanischen Brauer-Vereinigungen ASBC (American Society of Brewing Chemists) und MBAA (The Master Brewers Association of the Americas) ihren diesjährigen World Brewing Summit in Providence, Rhode Island. Vom 15. bis 18. Juni hatte die ASBC ihr eher wissenschaftlich ausgerichtetes Programm „The Science of Beer“ mit 42 Vorträgen in elf Sessions, 32 Postern und acht Workshops durchgeführt, an das die MBAA vom 18. bis 20. Juni ihrerseits mit den eher praxisnahen Inhalten in 37 Vorträgen und 38 Postern anschloss.
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen