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26.10.2010

Bierkultur im Kartenformat

Die Freien Brauer haben gemeinsam mit dem ersten Biersommelier-Weltmeister und Gastronomen Karl Schiffner, „Das perfekte Doppel“ definiert: Das spezielle Kartenset beschreibt 24 typische Biersorten und ein jeweils dazu passendes Gericht. Im praktischen Format wird die Biervielfalt und Bierkultur für jeden Genießer erlebbar. Auf einen Blick lassen sich pro Sorte die wichtigsten Informationen über Farbe, perfekte Trinktemperatur, Alkoholgehalt, Aromaprofil, Schaum, Mundgefühl und Brennwert ablesen. Darüber hinaus ist jede Biersorte in der für sie typischen Glasform abgebildet, mit der sich das ausgeprägte Aroma ideal präsentiert. Die Kartenrückseite macht „Das perfekte Doppel“ komplett. Hier finden sich Empfehlungen des ersten Biersommelier-Weltmeisters und Gastronomen Karl Schiffner für köstliche Gerichte, die optimal zu den jeweiligen Biersorten passen.

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