Personen

Prof. Dr. Ingrid Seuß-Baum, Hochschule Fulda und Prof. Dr. Guido Ritter, University of Applied Sciences Münster, sind als neue Mitglieder in den DLG-Ausschuss für Sensorik gewählt worden, der sich die wissenschaftliche  Weiterentwicklung sensorischer Analysemethoden zur Aufgabe gemacht hat. Prof. Dr. Ingrid Seuß-Baum ist seit 1992 Professorin an der Hochschule Fulda. Ihre Lehrgebiete sind Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Toxikologie, Rohstoffkunde und Produktentwicklung. Prof. Dr. Guido Ritter ist Lebensmittelchemiker und promovierter Ernährungswissenschaftler. Von 1994 bis 2000 war er als Betriebsleiter der Lebensmitteltechnik bei der Firma Nutrinova tätig. Seit dem Jahr 2000 ist Dr..

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