Förderpreis Sensorik
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) schreibt 2011 erstmalig einen Preis für praxisnahe Forschungsarbeiten in der Lebensmittelsensorik aus. Der mit 2500 EUR dotierte „DLG-Preis Sensorikwissenschaft“ richtet sich an Nachwuchswissenschaftler und ist als Call-for-Papers-Verfahren ausgeschrieben. Die Anmeldung erfolgt in Form von Kurzfassungen (Abstracts) in deutscher Sprache. Zugelassen sind produkt- und branchenübergreifende Arbeiten in den Bereichen Sinnesphysiologie und sinnesphysiologische Grundlagen, Sensorische Methoden (Analytik und Hedonik), Panelrekrutierung, -schulung und -motivation für sensorische Prüfungen, statistische Methoden sowie wissenschaftliche Forschungsarbeiten, die sich mit anderen Aspekten der Angewandten Sensorik beschäftigen. Der wissenschaftliche Beirat des DLG-Ausschusses Sensorik entscheidet, welche Beiträge als Poster oder als Kurzvortrag bei der Fachveranstaltung „Sensorikwissenschaft & Nachwuchs“ bei den DLG-Lebensmitteltagen am 21. September 2011 präsentiert werden. Einen der Kurzvorträge wird der wissenschaftliche Beirat prämieren. Die Preisverleihung wird am 21. September 2011 bei der Preis der Besten-Gala der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt stattfinden.
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